31-08-2012, 09:49
Per imbottigliare usi sempre il rubinetto sul fondo, dopo avere spurgato completamente i lieviti. Il rubinetto sul fianco serve per estrarre campioni per misurare periodicamente la densità oltre che ad assaggiare la birra per rilevare la eventuale presenza di problemi tipo infezioni.
Ciao
Vale
Ciao
Vale