22-06-2016, 11:14
Ma perchè 100 litri? Nel senso...visto che dici di non avere esperienze di produzione, se inizi ora e se vuoi divertirti a livello casalingo per me 100L sono tantini, comincia a diventare una cosa impegnativa, pensa già solo all'imbottigliamento! Poi gestire le temperature di quei volumi non è cosa da frigo e fascia riscaldante. Io valuterei un 50L tipo Polsinelli, economico e funzionale con cui potrai toglierti delle belle soddisfazioni. Se invece pensi più in grande, diciamo a livello di microbirrificio, allora per me quei 100L sono pochi, partirei valutando un 200L. Detto questo, non conosco direttamente gli impianti Marican, ne ho sentito parlar bene ma sicuramente costicchiano, ecco per cui, valuta bene il tuo acquisto!