10-08-2016, 07:30
Allievo tu a che temperatura e con che lievito consigli di fermentare? Il tuo procedimento sarebbe
travaso dopo 7/10 giorni,
dry hopping 4 (esempio) giorni fino a FG,
rest diacetile 3 giorni a 18°C,
travaso (per togliere luppolo),
lagerizzazione,
travaso priming imbottigliamento
carbonazione e maturazione
travaso dopo 7/10 giorni,
dry hopping 4 (esempio) giorni fino a FG,
rest diacetile 3 giorni a 18°C,
travaso (per togliere luppolo),
lagerizzazione,
travaso priming imbottigliamento
carbonazione e maturazione
The truth is out there
I want to believe