[giuseppes]

Il malto va bene, per la percentuale massima di utilizzo che hai letto si riferisce a ricette all grain esempio se fai una ricetta con 4 kg di grani e vuoi mettere lo special b puoi aggiungerne fino a 400 gr. Nel tuo caso non fa riferimento altrimenti sarebbero 2,3 lt , comunque stai sui 200 gr.