[Devidlà]

3) non sarà una vera lager ma una blond ale.
4)Il late addiction e la tecnica di far bollire estratto di malto il 70% negli ultimi 10 minuti.
In poche parole si mette il 30% di estratto e si fa bollire per 60 minuti con il luppolo e negli ultimi 10 minuti si aggiunge il 70% di estratto.
Questo per non scurire il colore della birra.
6) aumento un po le dosi del luppolo.
7) con il kit puoi farne a meno della serpentina, perché bolli per 5 minuti e con max 5 litri, e si raffredda velocemente mettendo la pentola in bagno maria con acqua fredda. Ma con e+g fai bollire per 60 minuti con temperatura alta e hai bisogno della serpentina, almeno non usi acqua fredda da frigo e ghiaccio per raffreddare la pentola.

3)certo che si, ne sono consapevole
4)buono a sapersi! se avrò problemi scriverò!
7)ma quindi in queso caso la serpentina ha l'unico scopo di raffreddare, non far anche coagulare proteine et simili?