28-10-2016, 02:00
(28-10-2016, 11:06 )Lo Zingaro Ha scritto: Grande! Io amo le helles! Hai tutto il mio rispetto a farla in e+g anche se verrà più scura.
Hai una camera di fermentazione dove fermentare a 8-9 gradi costanti?
Hai una camera di lagerizzazione dove mettere la birra a 2 gradi?
Mi raccomando inoltre di ossigenare bene il mosto e fare uno starter bello grosso!!!
In bocca al lupo
Ho modificato un frigorifero quindi ho camera di fermentazione e lagerizzazione apposto.
Per lo starter avevo in mente di farlo in una bottiglia da 2L con il lievito bavarian lager