13-11-2016, 04:52
(13-11-2016, 02:03 )Micheleo Ha scritto: Perfetto!
Quindi io farei cosi : travaso dopo 7 giorni con conseguente DH, altri 3 giorni a temperatura di fermentazione (19), ritravaso e altri 3 giorni alla stessa temperatura.
Dopo Crash cooling e poi imbottigliamento.
Ci siamo?
Ti consiglio di fare il crash cooling prima del secondo travaso. In questo modo farai in modo di far precipitare i pellet (ammesso che di questi stiamo parlando).