08-07-2011, 01:57
giustissimo il paragone di 8gazza..se usi il liquido e' più semplice scioglierlo, basta scaldarlo come le latte del kit..quello secco devi mescolare di più poiche' si possono formare grumi, ma se me avanzi lo puoi conservare x la volta dopo
Di norma si suddividono x malti chiari
uper light,light,wheat x fare birre chiare ovviamente..x le weizen e blanche usa il wheat....poi l ambert x le rosse e il dark x le scure..è una linea di massima, ma volendo potresti anche fare di testa tua su qualche ricetta!
(07-07-2011, 01:40 )giacominoNY Ha scritto: Ovviamente per ogni tipo di birra devo mettere il malto appropriato?cioè per una weizen metto il malto per weizen e per una lager metto il malto per lager?per la quantità di malto da aggiungere come mi regolo?
Di norma si suddividono x malti chiari
uper light,light,wheat x fare birre chiare ovviamente..x le weizen e blanche usa il wheat....poi l ambert x le rosse e il dark x le scure..è una linea di massima, ma volendo potresti anche fare di testa tua su qualche ricetta!