11-12-2016, 03:29
Immagino siano ricette in all grain, sono i litri di acqua previsti nella ricetta mash sono i litri di acqua utilizzati per ammostare i grani e sparge sono i litri di acqua utilizzati per sciacquare le trebbie a fine ammostamento, acqua di mash + acqua di sparge andranno a formare il mosto per la bollitura.
Fare birra è facile, fare buona birra lo è molto molto meno...