[Ematite]

Ho bevuto una birra fatta da un amico, nella quale ha aggiunto zucchero anche se non occorreva... era gasatissima e non aveva un buon gusto.

Quelli che ho imparato in questo forum è che ai malti pronti puoi apportare poche modifiche altrimenti lo sbilanci. Oltre a cambiare lievito, tipo di zucchero e aggiungere qualche aroma non andrebbero modificati.