09-02-2017, 09:40
Infatti questo intendevo riferendomi ai potenziali sbagliati, se devi ridurre o fai una proporzione o usi un programmino (credo che tu già lo faccia), occhio che se hai il fermentatore da 16 lt mettendo 15 lt di mosto rischi che fuoriesca schiuma a morire, sei troppo risicato con lo spazio, dovresti dimezzare secondo me la cotta tipo 12 lt.
Fare birra è facile, fare buona birra lo è molto molto meno...
