Brewferm densità

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Brewferm densità

giuseppes
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#34

12-02-2017, 02:25

Aggiungo a quanto detto dal saggio Allievo che nel caso specifico delle weiss il maggior responsabile del gusto caratteristico tipo aromi bananosi e fenolici è proprio il lievito.

Fare birra è facile, fare buona birra lo è molto molto meno... Birra02

(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 12-02-2017, 02:26 da giuseppes.)

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