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Brewferm IPA - Sapore sgradevole
#7

(16-02-2017, 11:33 )christiantilt Ha scritto:  stai scherzando vero? stiamo parlando di lieviti che lavorano in un range di 18-20° per non tirare fuori esteri off limits..
il "qualche ora" a 26° significa almeno 8 ore (e dici poco) in questo lasso di tempo succede di tutto, soprattutto nella fase irruenta della fermentazione e sono proprio le prime ore le più cruciali.
La banana non la togli più, mi spiace..
il sapore di segatura può dipendere dal DH che su un kit non è mai consigliabile

Parlavo della segatura.

Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.

A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino Birra06
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