[MessiAiem]

premetto che sto per la prima volta tentando di produrre birra,
e come fanno molte persone inizio con il kit.
ho visto e letto molto che la qualità dell'acqua è ovviamente molto importante ... e vedo che molti usano la minerale naturale confezionata ... però io vivo in Trentino e l'acqua che esce dal rubinetto .... non ha nulla da invidiare alle confezionate .. è di sorgente .. non si sente per niente odore o sapore del cloro , cosa mi consigliate ? 
ne faccio uso così com'è?
o avete qualche accorgimento da suggerirmi?

quali sono i migliori kit malto secondo voi ?

personalmente mi piacerebbe produrre con il kit una birra tipo la commerciale Adelscott..... quale kit dovrei prendere per avvicinarmi a quel gusto? sempre che ci sia ....

grazie !

Ciao e benvenuto.
Che sappia io con il kit non c è nulla che si avvicini. Dopo anni di kit sono passato all E+G che dà molte più possibilità di creare.
Ed è proprio con questa tecnica che fra un poco proverò a fare la ADELSCOTT.
Ma non voglio demoralizzarti. Magari I più esperti di me sapranno consigliarti meglio.

MMB - Messi Master Brewer (just for fun)