Infezione birra?

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Infezione birra?

samuele.stocco
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#37

03-03-2017, 08:08

Ciao a tutti, sono nuovo del mondo "birra in casa", ho già fatto due birre con kit, una lager e una pilsner, sono entrambe venute abbastanza bene. Ieri ho fatto la Weiss, tutto normale la preparazione come da istruzioni, ma oggi mi sono ritrovato il fermentatore così
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È un'infezione? Se si, è possibile recuperare la birra o è tutto da buttare?
Grazie mille.
Ps: il preparato e il lievito sono questi http://www.mr-malt.it/mr-malt-premium-weizen.html

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