Mangrove jack's m42

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Mangrove jack's m42

Mario61
Gambrinus

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#3

11-05-2017, 11:05

Mentre cercavo informazioni per un lievito secco per barleywine, ricordo anch'io di aver letto (non ricordo dove, purtroppo; forse byo) di fermentare a 19 °C, meglio 18°C; ricordo che dava una tolleranza all'alcol di max 11°C. Ma sono ricordi vaghi... e non documentati.
Ciao
Mario

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Mangrove jack's m42 - da Miciospecial - 10-05-2017, 07:44

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