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Fustino, dubbio carbonazione?!
#19

Buongiorno a tutti, 
dopo la prima fermentazione ho sempre messo la birra in bottiglia con tappo a corona aggiungendo direttamente lo zucchero prima di tappare. 
Mi son deciso a comprare i fustini da 5 litri con tappino in gomma in quanto mi hanno regalato uno spillatore e vorrei fare una strong ale ed una weizen.
secondo voi è possibile appunto fare la seconda parte della fermentazione/carbonazione nei fusti da 5 litri? i tappini in gomma sono a tenuta? quanto dura la birra nel fusto rispetto alle bottiglie? 
grazie mille per l'aiuto
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