[vrantist]

Finita la bollitura, innesco il whirlpool per far sì che luppoli insieme a tutto il sospeso si depositino al centro, sul fondo della pentola (e fin qui ci sono). Tuttavia, se siamo ancora nella fase precedente al raffreddamento, come faccio a inserire nella pentola il sifone per il pescaggio del mosto se quest'ultimo è ancora caldo?

Con lo scambiatore non si può pescare con il tubo dall'alto anziché attaccarlo al rubinetto?
Ad ogni modo se fai il whirpool la torta di luppolo si concentra al centro della pentola, quindi quando arrivi agli ultimi litri e la torta si spande verso i lati e arriva al bazooka, ti fermi.