18-10-2017, 01:15
(17-10-2017, 06:40 )tapamanny Ha scritto: Bbbboni.. 'tate bbboniAnche io faccio splash per l'ossigenzaione post bollitura. Ad ogni modo penso che mimmino si riferisca a travasi successivi (credo).![]()
stiamo parlando del travaso dal mash tun al fermentatore?.. bene
Il mosto va ossigenato in modo da dare ai cari amici lieviti, unitamente agli zuccheri ivi contenuti, possibilità di fermentare?.. bene
Certi Homebrewer sostengono che un modo di ossigenare il mosto sia appunto splashare, qua e soltanto qua, il mosto.
Per questo mi pare strano che lo splash in questa sede dia sapori di cartone ondulato..
cercando di dare una mano a Mimmino, intendevo capire se c'erano stati altri punti critici da valutare
Detto questo anche io pratico il pratico travaso rubinetto-to-rubinetto
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