[lucalianas]

Ok quindi per salvare le poche bottiglie "sporche" (ovvero con i residui che immagino siano della schiuma che si è poi solidificata) probabilmente è sufficiente metterle in frigo in modo che i residui si adagino sul fondo e cercare di versarla fredda. Per le prossime volte procederò all'abbassamento della temperatura prima del priming ed, eventualmente, dotarmi di secondo fermentatore per il travaso
Grazie mille dei preziosi consigli.