[Brett]

Per inoculi si intende T di inoculo, più scende la T più aumenta la quantità di lievito da inoculare.
Una bustina è poca per 20 litri di ale con quella OG, figuriamoci per una lager.
Hai inoculato a 20° per sicurezza di cosa? Così è sicuro che il lag time sia più lungo, con tutto ciò che ne consegue.

Inviato dal mio ONEPLUS A3003 utilizzando Tapatal

 Effettivamente...per sicurezza di cosa?
Ma a questo punto la domanda è d'obbligo...cosa ne consegue?