12-03-2018, 12:33
(19-02-2018, 07:28 )Davide_beer Ha scritto: ... farò allora la prova con 1gr/l.Ciao io metterei in bollitura, la liquirizia non è un ingrediente molto facile da abbinare, poi metti anche il pepe quindi deve starci bene con entrambi.
Dite di fare come per la liquirizia e quindi bollitura in acqua e poi inserimento nel fermentatore o fare la macerazione in alcol o similare?
Avevo pensato anch'io alla vaniglia ma non volevo fare dolce su dolce ma mettere qualcosa di alternativo.
In casa ho anche cacao e buccia d'arancia ma ... non credo stiano bene!
Grazie per le dritte.
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