23-09-2018, 11:49
(23-09-2018, 10:35 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: http://forum.mr-malt.it/showthread.php?t...#pid184025
Questa tabella per le quantità giuste!
Massimo 500 grammi di miele, se puoi il resto estratto secco, per dare corpo!
Ciao, grazie. Purtroppo è la prima volta che faccio la birra e quindi, se devo essere sincero, non capisco come compilarlo il file di excel.
Dalla tabella che trovo nelle istruzioni del kit leggo che per preparare il mosto devo aggiungere ad 1,5kg di malto 1 kg di zucchero per avere una birra con circa il 3,8% di gradazione.
Che succede se quindi aggiungo 500gr di miele? Lascio sempre 1kg di zucchero (io ho il semplice zucchero da cucina...)?
Che significa "estratto secco"?
Grazie e porta pazienza...
Stefano