[Zio Requiem]

ti ringrazio per le risposte, sto cercando di capire dato che non è il mio campo, con un pid posso regolare potenza delle resistenze oltre che alla temperatura? Il bollitore non lo cito per non fare pubblicità ad un prodotto concorrente ma diciamo che è una della tante versioni economiche dei sistemi all in one per fare la birra.
Ha due problemi, il termostato non è affidabile, a volte si spegne appena raggiunge i 100 gradi e poi 3000w sono troppi per non rischiare che stacchi il contatore, mi pare di aver capito che sono tutti problemi risolvibili con pochi euro ma non ho la competenza per capire come fare, ovviamente mi rivolgerò ad un tecnico ma devo almeno sapere cosa dirgli.