20-03-2019, 01:39
Ciao a tutti,
volevo realizzare una birra estiva, non molto amara, che vada giù che è un piacere, posso lavorare solo in alta fermentazione ahimè.
Stavo pensando di provare :
- Brewmaker Best of UK LAGER (kit con 2 latte)
- Mr. Malt Lager Premium + 1 Kg light malt + SAFALE US05
- Coopers European Lager + 1 kg light malt + safale US05
In alternativa che ne pensate di una Weiss? Però in realtà è una birra un po' acidula/bananosa... no?
Se avete qualche suggerimento consiglaitemi anche per la weiss, almeno sarei anche in stile.
L'idea potrebbe essere Mr Malt Weis + 1 Kg Wheat è lievito adatto (quale?)
Oppure... ditemi voi!
L'idea è quella di realizzare una birra chiara e beverina! (da pizzata, toast, grigliata)
Grazie
volevo realizzare una birra estiva, non molto amara, che vada giù che è un piacere, posso lavorare solo in alta fermentazione ahimè.
Stavo pensando di provare :
- Brewmaker Best of UK LAGER (kit con 2 latte)
- Mr. Malt Lager Premium + 1 Kg light malt + SAFALE US05
- Coopers European Lager + 1 kg light malt + safale US05
In alternativa che ne pensate di una Weiss? Però in realtà è una birra un po' acidula/bananosa... no?
Se avete qualche suggerimento consiglaitemi anche per la weiss, almeno sarei anche in stile.
L'idea potrebbe essere Mr Malt Weis + 1 Kg Wheat è lievito adatto (quale?)
Oppure... ditemi voi!
L'idea è quella di realizzare una birra chiara e beverina! (da pizzata, toast, grigliata)
Grazie