[Zeta]

Ciao grazie della risposta, ma non conoscendo le infezioni non vorrei bere una birra infetta senza saperlo ? nel senso che non so se è sempre evidente al gusto un infezione.
Non ho mai winterizzato però ho fatto dryhopping con pellet libero più volte e mi è sempre rimasto in superficie!
Sì certo è tappato io fermentatore!
Grazie ciao