20-11-2019, 05:11
(20-11-2019, 04:51 )marchio-93 Ha scritto: FGb = 1.53*RI - 0.59*OGb
Final gravity in brix= 1.53x lettura rifrattometro a fine fermentazione - 0.59xbrix che hai letto prima che iniziasse la fermentazione
La densità in brix si può leggere tranquillamente, solo che viene falsata dalla presenza di alcol, quindi a fine fermentazione va usata questa formula di conversione! Sarà sicuramente più bassa di 1.033
In questo caso sarebbe: (1.59*8.62) - (0.59*16.54)?