31-01-2020, 01:25
(31-01-2020, 01:18 )Kingema Ha scritto: Le temperature sono abbastanza alte per una lager.
Che tipo di stile è?
Farai lagerizzazione?
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purtroppo non ho un frigo abbastanza freddo e capiente per poter fare la lagerizzazione.... stavo pensando di inserire il fermentatore in un congelatore ma ho paura che poi le temperature siano troppo basse. Vedevo su internet che qualcuno fa la lagerizzazione una volta imbottigliato perchè è più pratico inserire in frigo le bottiglie ma non so se è effettivamente una pratica fattibile o solo una grande eresia.
per quanto riguarda lo stile è semplicemente la premium lager mr. malt