31-01-2020, 01:57
La lagherizzazione serve per far depositare lievito e impurità per rendere la birra limpida e pulita, appunto una lager.
Se la fai in bottiglia il tutto viene si depositato sul fondo, ma al minimo movimento si rimescolare tutto, in pratica è quasi inutile.
Per il priming devi guardare lo stile, la temperatura max raggiunta e soprattutto come piace a te, se piuttosto gasata o no
Se la fai in bottiglia il tutto viene si depositato sul fondo, ma al minimo movimento si rimescolare tutto, in pratica è quasi inutile.
Per il priming devi guardare lo stile, la temperatura max raggiunta e soprattutto come piace a te, se piuttosto gasata o no