[Kingema]

Credo possano venire prodotti off flavours. Non credo però che siano rilevanti sul risultato finale, a meno che tu abbia l'esperienza bevitoria di un bisnonno irlandese ed il fiuto di un cane da tartufi.
Opinione personale, basata su esperienza personale e su naso e papille gustative personali.
Ciao
Mario

Pochi gradi, specie nelle prima 24-48 ore di fermentazione possono davvero fare la differenza tra una discreta birra ed una eccellente.

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