Ricetta stile blanche ma con spezie

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Ricetta stile blanche ma con spezie

marchio-93
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#8

04-03-2020, 03:11

(04-03-2020, 02:52 )guinny99 Ha scritto: Ciao! Anch'io ho a casa il malto di frumento Château Wheat Blanc e ho seri dubbi su come vada usato.
Per una Blanche andrebbe frumento non maltato, quindi scarterei tale malto. Però non ho proprio idea di quale sia il suo corretto utilizzo. L'ho trovato in alcune ricette per weizen ma anche in altre per blanche...

Garlatti costa un grosso birrificio italiano fa la blanche con frumento maltato, quindi non preoccuparti puoi usarlo sia per blanche che per weiss!

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(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 04-03-2020, 03:11 da marchio-93.)

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Ricetta stile blanche ma con spezie - da gianot - 17-02-2020, 05:23

Ricetta stile blanche ma con spezie - da marchio-93 - 17-02-2020, 06:03

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