10-04-2020, 12:10
La birra cambia molto con la maturazione.
Quasi sempre in meglio, se tutto è stato fatto bene. Per le scure ci vuole molto tempo, almeno 4/5 mesi dall'imbottigliamento.
Ma perché hai messo malto dark?
Normalmente è consigliabile al posto dello zucchero estratto light, con quello hai accentuato probabilmente il 'tostato' e quindi la sensazione di amaro
Quasi sempre in meglio, se tutto è stato fatto bene. Per le scure ci vuole molto tempo, almeno 4/5 mesi dall'imbottigliamento.
Ma perché hai messo malto dark?
Normalmente è consigliabile al posto dello zucchero estratto light, con quello hai accentuato probabilmente il 'tostato' e quindi la sensazione di amaro