[ancarano]

Scusate, ritorno qui per dei chiarimenti.
Ho studiato meglio la tecnica estratti + grani e mi sonoreso conto di aver fatto confusione. In realtà, se stavolta ho capito bene, a livello di attrezzatura ciò che cambia rispetto ai kit è:
- sacche filtranti per infusione dei grani e del luppolo
- pentola più capiente
- sistema di raffreddamento

Ora, sui due primi punti è tutto chiaro. Sul sistema di raffreddamento invece nutro ancora perplessità: io credevo che si necessitasse di un sistema più efficiente per motivazioni tecniche non ancora da me comprese, ma vedendo questo video ho capito che la fase di raffreddamento è uguale in tutto e per tutto ai kit. Questo ragazzo raffredda senza problemi nel lavandino ,usando ghiacci in aggiunta.
Ok sulla necessità di raffreddare velocemente per ridurre il rischio infezioni, a livello teorico ci siamo... ma vale anche per i kit! Allora perché quando si parla di e+g si tira fuori sempre questo discorso della serpentina o delle piastre, mentre con i kit no? Il pericolo infezioni è il medesimo.
Questo il video di cui parlo, che tra l'altro reputo uno dei più chiari trovati su youtube: https://youtu.be/_rHg5jygMnI

In sintesi: se come primo giro in e+g raffreddamento come fa questo ragazzo, va bene lo stesso no?