13-12-2020, 09:16
(13-12-2020, 09:13 )Kingema Ha scritto: A che temperatura hai saccarificato?
Quali malti c'erano in che percentuali?
Comunque fino a 10 giorni di fermentazione per una Ale ci stanno tutti. È probabile che ancora stia fermentando se hai inoculato lunedì sera, il problema ci sarebbe se tra 6 giorni sta ancora a 1.020
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Mono step a 68 c° , 5,2 kg Pale , 450 g frumeento, 240 g carahell. Quindi cosa consigli? lascio tutto in pace ancora per 5 giorni?