[Kingema]

Buongiorno ho fatto una cafonata.. 
ho pensato bene (male) di controllare se il rubinetto internamente al fermentatore fosse ben avvitato (a mano) prima di versare la birra da fermentare dimenticandomi di ri disinfettare .. pirla. Rischio tanto? Come mi accorgo a fine fermentazione se si è infettata? O dovrò aspettare mesi..

Un errore meno grave di utilizzare il metabisolfito come sanificante. Non farlo più, ma dubito sia successo qualcosa specie se le tue mani erano pulite.

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