[Kingema]

Buongiorno,
vorrei usare questo kit di Coopers.
Vorrei sapere se qualcuno che l'ha già prodotto ha usato mai acqua diversa da quella casalinga.
Inoltre mi piacerebbe modificarlo un pò facendo DH oppure aggiungendo bucce di agrumi.
Grazie.

Ciao, ti dico subito che l'acqua che utilizzi non ha alcun peso sulla produzione di eatratti già luppolati.

Dry hopping e agrumi non sono tipici dello stile, suggerisco di non fare aggiunte. Nel caso circa 1g/lt di saaz se proprio vuoi farne.

Le modifiche da fare per rendere la birra migliore sono:
1) sostituire zucchero con estratto di malto
2) sostituire il lievito in dotazione
3) controllo maniacale di temperature e dell'igiene (buttando il metabisolfito se utilizzi quello)



Inviato dal mio LM-G710 utilizzando Tapatalk