18-03-2021, 01:56
(18-03-2021, 01:27 )Mario61 Ha scritto: Magari non serve a rendere la birra più limpida, ma se è fredda fa meno schiuma quando imbottigli
Allora dopo 9 giorni ho misurato la densità 1.012 partendo da 1.060. Sento bene il sentore di alcol, certo la birra è parecchio torbida ( ho sostituito i 500 gr di zucchero consigliati con 500 di malto e 500 di zucchero candito) posso fare qualcosa? O resterà così?