[Luckyluke]

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È scritto proprio nella descrizione del prodotto  Estratto Extra Light - 1 kg polvere. 
”Un impiego consigliato, nelle confezioni di malto preparato (luppolato), è di sostituire lo zucchero richiesto con il 50% di estratto di malto in polvere (500 gr. malto + 500 gr. zucchero); oppure aggiungere 1 Kg. di estratto di malto in polvere più 50% dello zucchero consigliato, si otterrà un aumento del gusto di malto e una migliore tenuta della schiuma."

Quindi se mi scrivi nella descrizione "1 Kg. di estratto di malto in polvere più 50% dello zucchero consigliato" io interpreto come 1kg di estratto+500 grammi di zucchero, dato che il kit ne richiede generalmente 1kg.