19-05-2022, 10:27
Ciao a tutti.
Avevo pensato di fare una Premium Dunkel, sostituendo lo zucchero con estratto di malto amber e miele di castagno (sui 300g). Inoltre, mi era anche venuta l'idea di fare un fumetto (5minuti di bollore), con delle castagne lessate (30grammi circa).
Rischio troppo?
Qualcuno ci ha mai provato?
Avevo pensato di fare una Premium Dunkel, sostituendo lo zucchero con estratto di malto amber e miele di castagno (sui 300g). Inoltre, mi era anche venuta l'idea di fare un fumetto (5minuti di bollore), con delle castagne lessate (30grammi circa).
Rischio troppo?
Qualcuno ci ha mai provato?