03-10-2012, 05:53
ciao, benvenuto! scusa ma come filtri? la macchina è interessante, ma dovresti valutarne la praticità birrificamente parlando: dovresti trasferire l'impasto dopo il mash in un tino filtro (magari attaccando al rubinetto un tubo per alimenti del giusto diametro in modo da non ossigenare troppo le trebbie) dove fai sparge e filtrazione e altro trasferimento in una terza pentola per bollitura (o faresti anche questa nella macchina?)
La chiesa è vicina, il bar è lontano, la strada è ghiacciata. Camminerò con attenzione