28-07-2011, 02:46
Imitare la Guinnes non è così facile (direi impossibile).
Io ho fatto con malto preparato Coopers Dark Ale.
Estratto liquido Dark
300 grammi di zucchero
1 tazzina di caffè
Per il lievito Safale S-04
Se ci vuoi aggiungere il luppolo in Dry hopping direi Fuggle o Target o entrambi.
Buona bevuta
Io ho fatto con malto preparato Coopers Dark Ale.
Estratto liquido Dark
300 grammi di zucchero
1 tazzina di caffè
Per il lievito Safale S-04
Se ci vuoi aggiungere il luppolo in Dry hopping direi Fuggle o Target o entrambi.
Buona bevuta
L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...