10-10-2012, 10:28
(10-10-2012, 09:31 )giova72 Ha scritto: Scusa ma a cosa serve l'ossigenazione..........non è dannosa in quanto rischi l'ossidazione?
No, prima dell'inoculo del lievito è l'unico momento in cui il mosto va ossigenato. Serve al lievito. Se non l'hai mai fatto inizia!
Lollo
"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"
"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"