10-10-2012, 01:13
a mio avviso e meglio non mischiarli perche ogni lievito a una sua caratteristica
ora in caso di emergenza si blocca una fernentazione allora si puo aiutare con altri lievito altrimenti si usano tanti tipi di lievito proprio per avere stili e gusti diferenti
se si mischiano si fa un minestrove
questo e il mio personale punto di viista
ognufa fa come meglio crede
ciao
ora in caso di emergenza si blocca una fernentazione allora si puo aiutare con altri lievito altrimenti si usano tanti tipi di lievito proprio per avere stili e gusti diferenti
se si mischiano si fa un minestrove
questo e il mio personale punto di viista
ognufa fa come meglio crede
ciao