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Infustare birra: come si fa?
#5

(10-10-2012, 04:45 )enbo85 Ha scritto:  No no, quelli che dico io Sono da utilizzare con un banco spina.. se li trovo ti posterò una foto, ma ora non ce la faccio perche sono nel bel mezzo di uno sparging Big Grin della mia cotta di oggi...

comunque sono dei fusti da 18 litri e invece di avere l'attacco da macchina della spina ha 2 attacchi piccolini 1 per la co2 e l'altro per l'uscita della bevanda.. e al centro c'è questo coperchio che è come quello delle autoclavi se hai presente (si chiude dall'interno).

ah eccoli qua:

http://www.fermentobirra.com/wp-content/...aperto.jpg

http://www.bevandenovara.it/BEVANDE/FUST...0LT.18.JPG

ah, questi non li ho mai visti! interessante... scusa l'ignoranza ma per la spillatura da questi fusti si usa il comune impianto che hanno i pub? non sapendo cosè un banco spina o la macchina della spina non capirei dove collegarli Tongue

p.s. buona cotta!! visto l'arrivo dell'autunno cosa fai, una bella stout?

Deve essere stato un uomo saggio a inventare la birra. Platone
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