[Vale]

ciao enbo, inanzitutto grazie per la risposta, vedo che questo argomento è toccato da ben pochi appassionati eppure l'infustamento i incuriosisce anche per i possibili cambiamenti organolettici sulla birra.

In poche parole i fusti di cui parli per le bevande sono i petainer giusto? come quelli sul sito mr.malt
Ho pensato di usare questi fusti:
http://www.mr-malt.it/attrezzature/fusti...mmino.html
associati allo spillatore Party star
http://www.mr-malt.it/attrezzature/spill...stino.html

ma in questo caso il riempimento con la birra ha bisogno di qualche attrezzatura in particolare o si può introdurla anche manualmente?

I fustini da 5 litri si riempiono senza problemi manualmente infilandoci dentro un tubo in modo da riempire senza fare schiuma. La spillatura con il Party Star richiede un minimo di pratica per non spillare bicchieri di sola schiuma, una volta azzeccata la pressione giusta il risultato non è male. Unico neo le cartucce di CO2 da 16g sono piuttosto caruccie.

Ciao,

Vale