Fermentazione molto violenta

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Rome
Mastro Birraio

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17-10-2012, 04:21

(17-10-2012, 02:21 )bac Ha scritto: Tutto ciò che va in contatto con il mosto in fermentazione o con l'interno del fermentatore va ben pulito e sanificato perchè i batteri viaggiano anche contromano.
Ciao. bac

beh a fermentazione in corso posso sanificare solo il gorgogliatore , no?

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