18-10-2012, 11:37
(15-10-2012, 08:00 )Rome Ha scritto: quindi avendo utilizzato 4,400 lt di malto ne abbiamo messi 5,5 kg (etto + etto -)?
Ieri sera siamo andati a vedere il fermentatore.............Inquietante!!!!
Di solito si intravedono un po di striscie di sporco/schiuma in alto , 4/5 dita di fondo in basso e una massa di un colore variabile a seconda di quello cha abbiamo messo in cottura ......sarà solo un impressione ma stavolta si vede solo una massa ribollente che sembra
Minacciosa!!!!siamo un pò preoccupati
speriamo non morda!!!