20-10-2012, 11:02
bene, andrò per il bidone da 25kg di gold, dicono 14 bustine di us 05, per limitare i costi del lievito, o ne prndo 500g ma lo utilizzerei meno di mezzo, e poi? che me ne faccio del resto? oppure ne prendo tipo 5-7 buste e faccio un mega starter? chi sa consigliarmi le dosi dello starter?