22-10-2012, 12:47
l'estratto di malto non è fermentabile al 100% quindi ne devi mettere sicuramente pi dello zucchero. se posso permettermi di darti un consiglio, l'estratto per fare il priming è superfluo e mooolto più costoso. imbottiglia pure qualche bottiglia usando lo zucchero e poi fai un paragone.
Buttate i gorgogliatori e prendete i densimetri!!!!