[BrutalGrinder]

mah io non lo uso ma se è come il densimetro la densità cambia in base alla temperatura.

es. il densimetro è tarato a 20°

dovresti vedere la taratura minima e massima del rifrattometro e do per scontato che tu abbia la tabella di conversione giusta

http://www.mr-malt.it/attrezzature/strum...metri.html

L'ATC è un sistema che fa la correzione automatica su un range di temperatura mi sembra dai 20° ai 30°. Il bello del rifrattometro è che essendo poche gocce quelle che consentono di fare la misurazione, si possono raffreddare abbastanza velocemente anche soffiandoci sopra.
La tabella di conversione è una sola... da Brix a SG!